Jumbo Hot Dog Brötchen – Perfekt für die Gastronomie

Unsere Jumbo Hot Dog Brötchen nach amerikanischem Rezept bieten die ideale Basis für einen perfekten Hot Dog. Sie sind aus hochwertigem Weizen- und Gerstenmalzmehl gefertigt und überzeugen mit ihrer soften, fluffigen Textur. Dank der bereits vorgeschnittenen Form lassen sie sich besonders einfach und schnell verarbeiten – ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, an Food-Ständen oder bei Events.

Einfache & schnelle Zubereitung

1. Innen soft, außen leicht kross

• FKI Hot Dog Bun Toaster TL5211: Bei 230°C in nur 45 Sekunden toasten.
• FKI Durchlauftoaster CT280 ADV Bei 230°C in nur 45 Sekunden toasten.

2. Extra softe Brötchen

• Im New York Hot Dog Steamer oder Brötchenwärmer bei leichtem Wasserdampf: In 2–3 Minuten erwärmen – perfekt für eine gleichmäßige Erwärmung und langanhaltende Frische.
• Alternative Methode: Etwas Wasser in einem Dampfgarer oder einer Bain Marie mit Lochblecheinsatz  oder Topf mit erhitzen und die Brötchen für ca. 20 Sekunden dämpfen.
  Achtung: Zu langes Dämpfen kann die Brötchen matschig und klebrig machen.

Perfekt abgestimmt für:

• Jumbo Beef Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51243, 51241)
• Jumbo Classic Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51043, 51041)
• Geflügel Halal Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51443, 51441)

Produktdetails

• Softbrötchen nach amerikanischem Rezept hergestellt
• Bereits vorgeschnitten – für schnelles und einfaches Handling
• Verpackung: 35 x 4 Stück à 80 g Folienbeutel
• Länge: ca. 205 mm
• Mindesthaltbarkeit (MHD): mind. 70 Tage

Die Jumbo Hot Dog Brötchen sind speziell für den professionellen Einsatz entwickelt – mit optimaler Frische, perfekter Konsistenz und einfacher Handhabung für die Gastronomie!