Röstzwiebeln 10 x 500 g

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Knackig. Knusprig. Aromatisch. Unsere Röstzwiebeln werden aus frischen Zwiebeln, die von einer... mehr
Produktinformationen "Röstzwiebeln 10 x 500 g"

Knackig. Knusprig. Aromatisch.

Unsere Röstzwiebeln werden aus frischen Zwiebeln, die von einer speziell entwickelten Zwiebelsorte stammen, hergestellt.

Zum Produktionsverfahren

Das Produktionsverfahren sichert eine gleichbleibende Qualität der Röstzwiebeln mit einem süßlich-salzigen Geschmack, mit wenig Bitteranteilen, einheitlichem Biss und keinen weichen Partien im Inneren. Die frischen Zwiebeln werden geschält, geschnitten, paniert und dann in hochwertigem, nachhaltig angebautem Palmöl fritiert. Dabei reagiert der Zucker mit dem unpolaren Fett. Er karamelisiert und vergrößert das Volumen. Nur diese Methode führt zu dem angenehm süßlichen Geschmack der Röstzwiebeln.

Die Lagerbedingungen

Voraussetzung für eine hohe Frischequalität über mehrere Monate ist die Einhaltung besonderer Lagerbedingungen. Die Röstzwiebeln lagern Sie idealerweise insgesamt unter trockenen Kühlraumbedingungen, also:

  • lichtgeschützt
  • trocken
  • nicht zusammen mit wasserabgebenden Substanzen wie Gemüse oder Fleisch
  • Die optimale Lagertemperatur beträgt maximal 12 - 15°C

Unsere Röstzwiebeln enthalten keine künstlichen Farb- und Aromastoffe. Sie können die Zwiebeln sofort servieren, sie brauchen nicht nochmals fritiert werden.

Daten

1.200 g Zwiebeln werden für 500 g Röstzwiebeln verwendet
Gebindeart: Beutel
Inhalt: 500g
Kartoninhalt: 10 Beutel
MHD mind. 6 Monate
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Verfügbare Downloads:
Zutaten : Zwiebeln (76%), Palmöl (RSPO SG), Weizenmehl, Salz. Enthält Gluten. mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 2530 kj Brennwert kcal 610 kcal
Fett 46 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 40 g davon Zucker 10 g
Eiweiß 6 g Salz 1 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten
Zwiebeln (76%), Palmöl (RSPO SG), Weizenmehl, Salz. Enthält Gluten.
Herkunftsort
Polen
Inverkehrbringer
Ullrich OHG, Am Pferdemarkt 52a, 30853 Langenhagen
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