Big Buns – Jumbo Hot Dog Brötchen als Palettenware für die Großverbraucher

Unsere Jumbo Hot Dog Brötchen nach amerikanischem Rezept sind die perfekte Basis für authentische Hot Dogs in der Gastronomie. Hergestellt aus hochwertigem Weizen- und Gerstenmalzmehl, überzeugen sie durch ihre softe Konsistenz und ein angenehmes Mundgefühl. Dank des bereits vorgeschnittenen Designs sind sie besonders einfach zu handhaben und optimal für den schnellen Service geeignet.

Einfache & schnelle Zubereitung

1. Innen soft, außen leicht kross

• FKI Hot Dog Bun Toaster TL5211: Bei 230°C in nur 45 Sekunden toasten.
• FKI Durchlauftoaster CT280 ADV Bei 230°C in nur 45 Sekunden toasten.

2. Extra softe Brötchen

• Im New York Hot Dog Steamer oder Brötchenwärmer bei leichtem Wasserdampf: In 2–3 Minuten erwärmen – perfekt für eine gleichmäßige Erwärmung und langanhaltende Frische.
• Alternative Methode: Etwas Wasser in einem Dampfgarer oder einer Bain Marie mit Lochblecheinsatz  oder Topf mit erhitzen und die Brötchen für ca. 20 Sekunden dämpfen.
  Achtung: Zu langes Dämpfen kann die Brötchen matschig und klebrig machen.

Perfekt abgestimmt für:

• Jumbo Beef Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51243, 51241)
• Jumbo Classic Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51043, 51041)
• Geflügel Halal Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51443, 51441)

Produktdetails

• Softbrötchen nach amerikanischem Rezept hergestellt
• Verpackung: 1 Europalette= 448 Beutel x 4 Stück à 80 g
• Länge: ca. 205 mm
• Mindesthaltbarkeit (MHD): mind. 70 Tage