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- Artikel-Nr.: 52142
Jumbo Hot Dog Brötchen – Perfekt für die Gastronomie Unsere Jumbo Hot Dog Brötchen nach... mehr
Produktinformationen "Jumbo Hot Dog Brötchen 140 x 80 g, vorgeschnitten"
Jumbo Hot Dog Brötchen – Perfekt für die Gastronomie
Unsere Jumbo Hot Dog Brötchen nach amerikanischem Rezept bieten die ideale Basis für einen perfekten Hot Dog. Sie sind aus hochwertigem Weizen- und Gerstenmalzmehl gefertigt und überzeugen mit ihrer soften, fluffigen Textur. Dank der bereits vorgeschnittenen Form lassen sie sich besonders einfach und schnell verarbeiten – ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, an Food-Ständen oder bei Events.
Einfache & schnelle Zubereitung
1. Innen soft, außen leicht kross
- FKI Hot Dog Bun Toaster TL5211: Bei 230°C in nur 45 Sekunden toasten.
- FKI Durchlauftoaster CT280 ADV Bei 230°C in nur 45 Sekunden toasten.
2. Extra softe Brötchen
- Im New York Hot Dog Steamer oder Brötchenwärmer bei leichtem Wasserdampf: In 2–3 Minuten erwärmen – perfekt für eine gleichmäßige Erwärmung und langanhaltende Frische.
- Alternative Methode: Etwas Wasser in einem Dampfgarer oder einer Bain Marie mit Lochblecheinsatz oder Topf mit erhitzen und die Brötchen für ca. 20 Sekunden dämpfen.
Achtung: Zu langes Dämpfen kann die Brötchen matschig und klebrig machen.
Perfekt abgestimmt für:
- Jumbo Beef Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51243, 51241)
- Jumbo Classic Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51043, 51041)
- Geflügel Halal Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51443, 51441)
Produktdetails
- Softbrötchen nach amerikanischem Rezept hergestellt
- Bereits vorgeschnitten – für schnelles und einfaches Handling
- Verpackung: 35 x 4 Stück à 80 g Folienbeutel
- Länge: ca. 205 mm
- Mindesthaltbarkeit (MHD): mind. 70 Tage
Die Jumbo Hot Dog Brötchen sind speziell für den professionellen Einsatz entwickelt – mit optimaler Frische, perfekter Konsistenz und einfacher Handhabung für die Gastronomie!
.Eigenschaften: | Laktosefrei, Vegan , Vegetarisch |
Weiterführende Links zu "Jumbo Hot Dog Brötchen 140 x 80 g, vorgeschnitten"
Zutaten : Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume, in veränderlichen... mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj | 1232 kj | Brennwert kcal | 291 kcal |
Fett | 4,1 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 53 g | davon Zucker | 8,1 g |
Ballaststoffe | 2,1 g | Eiweiß | 9,4 g |
Salz | 1,4 g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Ja |
Bezeichnung
Weizensoftbrötchen (Hefefeingebäck)
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Hefe, Speisesalz, Dextrose, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472e), Gerstenmalzmehl, Säureregulator: Natriumacetate; Konservierungssto: Calciumpropionat, natürliches Aroma, Alkohol. Kann Spuren von Sesam, Soja, Lupine und Senf enthalten.
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
Ullrich FoodWorld GmbH & CO. KG, Frankenring 18, 30855 Langenhagen
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