Jumbo Hot Dog Brötchen 140 x 80 g, vorgeschnitten

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Produktinformationen "Jumbo Hot Dog Brötchen 140 x 80 g, vorgeschnitten"

Jumbo Hot Dog Brötchen – Perfekt für die Gastronomie

Unsere Jumbo Hot Dog Brötchen nach amerikanischem Rezept bieten die ideale Basis für einen perfekten Hot Dog. Sie sind aus hochwertigem Weizen- und Gerstenmalzmehl gefertigt und überzeugen mit ihrer soften, fluffigen Textur. Dank der bereits vorgeschnittenen Form lassen sie sich besonders einfach und schnell verarbeiten – ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, an Food-Ständen oder bei Events.

Einfache & schnelle Zubereitung

1. Innen soft, außen leicht kross

  • FKI Hot Dog Bun Toaster TL5211: Bei 230°C in nur 45 Sekunden toasten.
  • FKI Durchlauftoaster CT280 ADV Bei 230°C in nur 45 Sekunden toasten.

2. Extra softe Brötchen

  • Im New York Hot Dog Steamer oder Brötchenwärmer bei leichtem Wasserdampf: In 2–3 Minuten erwärmen – perfekt für eine gleichmäßige Erwärmung und langanhaltende Frische.
  • Alternative Methode: Etwas Wasser in einem Dampfgarer oder einer Bain Marie mit Lochblecheinsatz  oder Topf mit erhitzen und die Brötchen für ca. 20 Sekunden dämpfen.
    Achtung: Zu langes Dämpfen kann die Brötchen matschig und klebrig machen.

Perfekt abgestimmt für:

  • Jumbo Beef Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51243, 51241)
  • Jumbo Classic Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51043, 51041)
  • Geflügel Halal Hot Dog Wurst 100 g (Art. 51443, 51441)

Produktdetails

  • Softbrötchen nach amerikanischem Rezept hergestellt
  • Bereits vorgeschnitten – für schnelles und einfaches Handling
  • Verpackung: 35 x 4 Stück à 80 g Folienbeutel
  • Länge: ca. 205 mm
  • Mindesthaltbarkeit (MHD): mind. 70 Tage

Die Jumbo Hot Dog Brötchen sind speziell für den professionellen Einsatz entwickelt – mit optimaler Frische, perfekter Konsistenz und einfacher Handhabung für die Gastronomie!

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Eigenschaften: Laktosefrei, Vegan , Vegetarisch
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Zutaten : Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume, in veränderlichen... mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 1232 kj Brennwert kcal 291 kcal
Fett 4,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 53 g davon Zucker 8,1 g
Ballaststoffe 2,1 g Eiweiß 9,4 g
Salz 1,4 g    
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Bezeichnung
Weizensoftbrötchen (Hefefeingebäck)
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Hefe, Speisesalz, Dextrose, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472e), Gerstenmalzmehl, Säureregulator: Natriumacetate; Konservierungssto: Calciumpropionat, natürliches Aroma, Alkohol. Kann Spuren von Sesam, Soja, Lupine und Senf enthalten.
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
Ullrich FoodWorld GmbH & CO. KG, Frankenring 18, 30855 Langenhagen
Jumbo_Hot_Dogs_80_x_100_g_1.jpg Jumbo Beef Hot Dog Wurst 88 x 100 g
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Inhalt 8.8 kg (13,33 € / 1 kg)
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Inhalt 9.89 kg (9,70 € / 1 kg)
95,95 €
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