Hot Dog Broiler BROOKLYN '28

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Das ideale Hot Dog Gerät bei geringer Stellfläche mit großem Showeffekt! Das Hot Dog Karussell... mehr
Artikel-Nr.: 12050
Kapazität: 28 Hot Dog Würste und bis zu 16 Buns
Volumen: ca. 80 Hot Dogs / Stunde
Material: Edelstahl / Glas
Maße: B 445 mm x T 435 mm x H 772 mm
Leistung: 1.080 Watt
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Das ideale Hot Dog Gerät bei geringer Stellfläche mit großem Showeffekt!

Das Hot Dog Karussell Brooklyn ´28 mit integriertem Brötchen-Wärmefach sorgt in Verbindung mit unseren Servierstationen für einen hohen Absatz durch Impulskäufe.

Funktion / Leistung

  • Optisch ansprechende Werbegraphik „HOT DOGS“.
  • Der Hochleistungsmotor dreht das Karussell stetig um 360° und ist dabei angenehm leise.
  • In die 14 stabilen Edelstahlkörbe passen jeweils bis zu 4 Hot Dogs. Durch die kontinuierliche Drehung werden die Würstchen gleichmäßig gegrillt und werden so schön prall und saftig.
  • Das Hochleistungsheizsystem mit 1.080 Watt Leistung bringt Ihr Gerät in nur 10 Minuten Aufheizzeit auf Betriebstemperatur. Bis zu 80 Hot Dogs können pro Stunde zubereitet werden.
  • Durch die Beleuchtung des Garraums und den Werbeschriftzug wird die Sichtbarkeit auf das Produkt erhöht und so Impulsverkäufe generiert.
  • Das Gerät hat für einen schnellen Abverkauf in den Hauptverkaufszeiten ein Fassungsvermögen von bis zu 28 Hot Dogs und 16 Buns .
  • Durch die einmalige Konstruktion werden die Hot Dog Brötchen auf eine Temperatur zwischen 50°C und 60°C erwärmt.
  • Mit dem integrierten Brötchenkorb und der Wasserwanne werden die Brötchen schön soft und warm, ohne auszutrocknen.
  • Herausnehmbarer Brötchenkorb zum schnellen Bestücken.
  • Das integrierte Brötchenwärmefach verfügt über einen Tropfschutz. So wird verhindert, dass Kondenswasser auf die Brötchen gelangt.
  • Brötchenabteil mit weit zu öffnender Entnahmeklappe mit "Halteposition". 
  • Für eine hygienische Reinigung lässt sich der Hot Dog Broiler Brooklyn ´28 nahezu komplett zerlegen und auch die Glasscheiben lassen sich einfach herausnehmen.
  • Das Gerät verfügt über eine herausnehmbare Fettauffangwanne. Das erleichtert die hygienische Reinigung des Garraums.
  • Ein Kerntemperaturmessgerät ist im Lieferumfang enthalten.

Produkteigenschaften

  • Konstruktion aus Edelstahl und Hartglas.
  • Beleuchteter Garraum mit bruchsicheren Glühlampen.
  • Stufenlos einstellbarer Heizregler ermöglicht eine individuelle Temperatureinstellung.
  • 14 einzeln herausnehmbare Edelstahlkörbe.
  • Heizelement mit einer Leistung von 1.080 Watt.
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